辣鸡品鹅 熊远兵

    熊大辣子鸡主人熊远兵，擅长“大”菜“硬”菜，豪放奔放有思想，动手能力强，辣子鸡做得有特色

熊大辣子鸡熊远兵

在智勇拜师会前

我认识了熊远兵

他送古大师和我

参观他酒店门庭

朴实无华的面孔

尊老爱学的神情

看到九零后成长

怀后生可畏情萌

擅长制大菜硬菜

辣子鸡远近有名

多次大赛获金奖

一品鹅最受欢迎

做有思想的厨师

豪迈奔放铸魂灵

菜品选入名著作

黔菜发展排头兵

熊远兵  1992年出生于贵州省兴义市敬南镇

熊远兵师从中国食文化使者、中国烹饪大师、黔菜少帅张智勇先生，2008年在兴义宾馆学厨，2010年在兴义兴昌酒楼担任副厨师长，2012至年到昆明福建进修学习，2013年在兴义王华餐厅担任厨师长，2015年在兴义喜临门美食城担任厨师长，2016年在万峰林大家发担任厨师长，2017年创办“熊大辣子鸡”餐厅。

熊远兵擅长黔菜。2017年年底首届“辣子鸡”大赛荣获金奖，首届国际山地美食节“熊大辣子鸡”荣获中国名菜及金奖，参加大美黔菜品鉴展示活动省州县展示，“熊氏一品鹅”评选为最受欢迎菜品，第三届“晴隆羊”美食大赛羊肉制作金奖。部分作品入编 《黔西南风味菜》、《金州味道》，并担任《贵州风味家常菜》《黔西南风味菜》编委。