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20年成就高管王浩
来源: | 作者:黔菜网 | 发布时间: 2022-12-14 | 1 次浏览 | 分享到:


20年成就高管王浩


    20年国宾馆工作古师门成高管王浩,成就岗位荣誉双丰收,喜获遵义十大工匠与技术能手

王浩20年成就高管


高举奖牌脸微笑


廿年厨艺光闪耀


谢文新大师爱徒


遵义宾馆名王浩


钓鱼台里曾实习


冠州园内寻厨巧


历练路上成高管


八大菜系皆知晓


接待国家领导人


外国贵宾皆称好


深研黔菜出招牌


民族风韵露骄傲


饼如菊开菜似景


雕龙绣凤有奇妙


十大名厨传红城


技术能手不虚高


王浩  1979年出生于贵州省遵义市红花岗区。

1998年进入遵义宾馆餐饮部参加工作,师从中国黔菜泰斗古德明弟子谢文新(中国烹饪大师、国家级评委),2011年被派往北京钓鱼台宾馆学习、2012年在贵阳冠州宾馆学习、2012年担任遵义宾馆厨师长职务、2015年被派往柳州饭店学习、2017年派往深圳麒麟山庄学习。2017年6月担任遵义宾馆行政副总厨职务。

潜心研究全国八大菜系用料、制作;重点钻研黔菜、川菜的融合,创制很多新式黔菜和黔北小吃,先后接待过国家领导人和外国元首的接待工作。

多次荣获国家和省市区烹饪赛事大奖,并获得中式烹饪技师、高级公共营养师资格,荣获中国黔菜名厨、中国烹饪大师称号,2018年获得遵义厨师技能大赛遵义十大名厨(工匠)、遵义厨师技能大赛遵义市技术能手。