五星酒店黔菜人 罗福委

专攻高星级酒店黔菜的罗福委,秉承烹校学习精神,努力学习创造应用,奠定基础,待机服务黔菜
五星酒店黔菜人罗福委




自古绥阳出才子
双河长洞令人醉
走出深山学烹饪
蓄势待发罗福委
贵阳女旅九零后
中西菜点皆学会
五星酒店再实习
多岗轮换为准备
学而实用勇实践
菜品简洁呈现美
星级酒店练高才
鱼飞鸡舞势若飞
设计菜品算成本
厨房管理抓细微
传统黔菜有创意
追梦黔菜终不悔
罗福委 1995年出生于贵州省遵义市绥阳县温泉镇双河村。
毕业于贵阳市女子职业学校、贵阳市旅游学校中式西烹饪专业。在贵阳凯宾斯基大酒店、贵阳世纪金源大饭店、贵安群升豪生大酒店工作过,现担任黔南布依族苗族自治州龙里安纳塔拉度假酒店担任砧板主管,主要负责食品原料的保存,厨房成本的控制,厨房的菜品的定制定量、以及日常采购下单,检验回货质量等。
从小对烹饪的热爱,选择了烹饪中职作为学校学习,毕业时从实习起点一直在五星级酒店供职,熟悉高星级酒店流程。多岗位的更替,结合学校所学烹饪知识和黔菜文化,致力黔菜在五星级酒店的应用。力求如同在学校学习时总能名列前茅和多次赛事一等奖的风格,兢兢业业工作,为烹饪路奠定基础,等待时机,为黔菜发展贡献力量。



