黔点小吃大师 李文华

    实力派黔点小吃大师李文华，集各路大师精髓，多店工作自创业重产品研发和管理

实力派黔点小吃大师李文华

镇远古城誉万家

舞阳河畔景如画

三十年小吃精典

实力大师李文华

深圳国际学面点

粤菜名点众人夸

融合黔点再创新

取长补短口味佳

高级酒店面点师

贵客临门赞誉加

优农谷里飘黔香

铜仁社饭有佳话

黔点黔菜比翼飞

广受喜爱有评价

全国大赛夺大奖

走出大山惊天下

李文华  1969年出生于贵州省镇远县。

1986年进入贵阳侨谊酒店中厨点心部，被派往深圳国际酒店专业培训及管理中心学习面点专业技术，得到广东名师、点心状元罗坤老师的指导和培养。先后在黄果树宾馆、花溪磊庄机场餐厅、贵州饭店、贵阳华联大酒店、贵阳和记豆浆大王、贵龙饭店、龙里龙腾度假酒店、贵阳香天下四川火锅工作并担任要职。现任贵阳优农谷食品有限公司中央厨房面点车间，重点打造可乐黑毛猪系列食品。

李文华擅长贵州风味小吃，喜欢将最初学习的广东茶点与贵州地方民族风情小吃融合，得到贵州厨界陈金荣、罗运仁、赵长生、马义贵等老前辈的精心培养和指导。从事面点工作以30余年来，得到了烹饪行业高度好评和接待过国家领导人和外国首脑。

李文华第四届全国烹饪技术比赛个人面点银奖。第五届全国烹饪技术比赛个人面点铜奖。第二届中国餐饮博览会中国烹饪大师精英赛銀奖，贵州省首届烹饪技术大赛团体金奖、个人面点金牌，作品苗岭酸汤面获中国名小吃称号。考取中式面点高级技师，国家职业技能考评员。2001年参与《黔味小吃》制作与出版。