半工半读 阮礼云

    半工半读阮礼云，从学生到老师，从不言语，只想把自己的技术教给需要学习的厨人

默默贡献厨艺的阮礼云

大桥河村在兴仁

父辈务农家道贫

酒店打工喜厨艺

欲想拜师阮礼云

大师钱鹰具慧眼

巧遇礼仁领校门

半工半读学厨艺

毕业成师再育人

金源酒店当主厨

苦练雕刻菜色新

参与赛事求完美

默默无语苦认真

喜做中餐特色菜

刀刻美宴举若轻

大山走出优秀子

赤胆助推黔菜兴

阮礼云 1997年出生于贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁县城北街道办事处大桥河村。

贵阳市女子职业学校、贵阳市旅游学校烹饪部长钱鹰大师在贵州华联大酒店发现，并带进学校学习的中职学生。2014级中餐烹饪与营养膳食专业毕业，曾担任过贵州华联大酒店雕刻师、贵阳贵山大酒店炉子师傅兼雕刻师，现任贵阳世纪金源大饭店中餐特色菜主厨及雕刻师。

阮礼云同学是少有的半工半读的学生，非常刻苦，工作也极其认真，不断地武装自己，整夜的训练雕刻，不停的制作冷拼，参与各类烹饪比赛，样样追求完美。班主任陈克芬副部长的关心和领路人、恩师钱鹰不遗余力的指导，让这个山区孩子异常优秀，如今，除了酒店工作，休息时间也是母校贵阳市女子职业学校、贵阳市旅游学校兼职老师。