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龙传酸汤大师万林
来源: | 作者:黔菜网 | 发布时间: 2022-12-15 | 1 次浏览 | 分享到:


龙传酸汤大师万林


    龙传酸汤大师万林 学习工作后师从龙凯江大师,得真传,爱钻研,深有体会,厚积薄发

龙传酸汤大师万林


年轻大师有神韵


入学东方学烹饪


从师凯江练酸汤


品味人生赞万林


亲近黔菜得真传


制作菜品如有神


善做贵州江湖菜


做厨首要学做人


多家酒店经历练


拜师求艺入龙门


白汤如玉红汤莹


美味酸汤己惊群


凯里美食酸汤节


大师称号誉满身


厚积薄发前途广


朝文省长亦欢欣


万林  1986年出生于贵州省遵义市播州区

2007年毕业于贵阳新东方烹饪学院,分配到省仁达饭店,从打荷开始到炉子。后在南明区委机关膳食厨房、贵阳海关膳食厨房、黔东南州雷山县西江苗界(苗界品味)大美黔菜推广店等担任主厨、厨师长、行政总厨等职位,兼任黔厨厨师职业培训学校烹饪教师。曾在上海浦东新区开店贵州江湖菜。

万林师从中国烹饪大师、贵州民族菜大师、《苗家酸汤》主编、酸汤王子龙凯江,得到龙凯江和徒弟们的精心指导和大力帮助,2015年参加中国凯里酸汤美食节荣获“酸汤大师”荣誉称号。2017年7月中国黔菜黔东南州凯里市地区大美黔菜推广活动

万林以为:厨师,是以烹饪为事业。热爱烹饪工作,追求做到每一个重要性,做一名安全、卫生、营养、健康、团结的烹调师。品美食,如悟人生,在美食中品出人生味道。世界上很多美食值得细细回味,值得去挖掘、保留。了解黔菜饮食习俗、民族文化,是我们黔菜人对黔菜的亲近尊重和认同。