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业精于勤 冉如斌
来源: | 作者:黔菜网 | 发布时间: 2022-12-17 | 1 次浏览 | 分享到:


业精于勤 冉如斌


    他乡学艺回乡工作冉如斌,创艺到技术研发推广,用知识和行动回馈社会,产品为王,业精于勤到永恒

业精于勤冉如斌


手捧金匾喜吟吟


中国名菜誉满身


杭州职院学厨艺


业精于勤冉如斌


一身灵气追求美


菜品如画彩色纷


勤于深研制冷菜


雕刻精细意境深


狮龙吐钱祝大运


数鱼闪亮跃龙门


飞马吼天鸟展翅


红肉鲜香绿竹笋


擅长黔菜制火锅


百年争霸菜超群


追求更好扬黔菜


贵在坚持精于勤


冉如斌  1983年出生于贵州省黔西南布依族苗族自治州,中共党员。

浙江丽水市职业高中、杭州职院学习烹饪。2003年杭州龙禧大酒店中餐实习,曾在北京娃哈哈大酒店、浙江义乌颐和大酒店、石家庄国宾大酒店等酒店从事冷菜、雕刻、糖艺、杭帮菜厨师和主厨工作,也创办过食品雕刻和糖艺培训工作室,2012年回家乡兴义御景宴府先后担任主管、行政总厨。2017年起担任兴义盛知味餐饮连锁产品总监。

师从浙江烹饪大师刘海波,在工作期间前期擅长凉菜、食品雕刻糖艺、杭帮菜制作,回黔西南州工作6年,现从事贵州原生态鱼火锅,贵州小黄牛鲜牛肉火锅研发推广。2016年参加黔西南州百年美食争霸赛荣获金奖,2017年参加黔西南州首届国际山地美食节荣获中国名菜。在工作中谨记没有做到最好,只有更好,业精于勤贵在永恒。