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执着成就 黎书文
来源: | 作者:黔菜网 | 发布时间: 2022-12-18 | 0 次浏览 | 分享到:


执着成就 黎书文


    长期战斗烹饪一线的古师门黎书文,备受中国黔菜泰斗古德明和弟子们喜欢和指点,努力执着,厨艺精湛

努力执着成就黎书文


众星捧月的教你


有幸走入古氏门


拜师学厨谢建平


努力执着黎书文


著名酒店厨师长


大型接待已超群


遵义名厨光环照


泰斗指点令人欣


创办安居茶餐厅


建强大师共此行


鲜椒多宝鱼儿香


盐商名菜味色新


努力执着学黔菜


厨艺精湛仍虚心


古氏二代星闪耀


深研黔菜苦追寻


黎书文  1976年出生于贵州省遵义市。

黎书文师从贵州烹饪大师、古师门一代弟子谢建平先生,1993年进入餐饮行业,在红苑饭庄、朋静苑、南风大酒店、重庆小洞天等多家大型酒店工作学习;1999年起担任仁怀宾馆、贵阳五月花山庄、紫林庵宾馆、一千零一夜商务酒店、深圳帝豪酒店川菜厅、仁怀罗聘荞饭、广州番禺荞饭楼等厨师长、行政总厨。2014年参与红花岗区烹饪协会会长张建强创办的安居菜馆(现安居茶餐厅)。

黎书文得到中国黔菜泰斗古德明师公点拨和众多古师门一代弟子指点,古师门二代弟子帮扶;多次完成大型接待。获中国烹饪大师、贵州烹饪名师、高级中式烹调师、遵义名厨,带着对烹饪事业的执着和不懈努力,长期坚持在烹饪一线,精通黔菜、川菜等多个菜系。