烹饪世家 万青松

烹饪世家万青松,师从酸汤导师龙凯江,融行业与家族乡宴、家庭烹饪精髓,应用于实践,食客、学员喜爱
烹饪世家万青松






黔北桐梓多乡宴
四村八寨有宴请
烹饪世家传厨艺
环境造就万青松
入厨深造拜凯江
酸汤鱼宴成新星
喜做贵州民族菜
多地历练助厨功
摆盘菜点显美感
金丝红花绿叶丛
乡宴菜品再创新
追味黔菜获赞声
蟠龙酒楼任主厨
培训扶贫情意浓
感恩黔菜助事业
创新未忘乡宴情
1987年出生于贵州省遵义市桐梓县娄山关镇
万青松出生烹饪世家,爷爷、伯父、堂兄都是桐梓县马鬃苗族自治乡有名的乡宴厨师,奶奶制作的油底肉荣登吴茂钊先生出版的《美食贵州》《黔菜观察》《追味儿,跟着大厨游贵州》和台湾出版的中文繁体版《黔之味,大厨带你吃贵州》。
万青松师从中国烹饪大师、贵州民族菜大师龙凯江。2006年凯里入厨,2008年随大师兄金明伟在上海做苗家酸汤鱼和贵州民族菜,2009年与郭茂江在黔西南工作,2010年随师兄陈江贵阳做毕节菜,2011年在桐梓县黔北大酒、园林大酒店等工作,现任蟠龙酒楼主厨,兼任扶贫培训烹饪老师。
烹饪家庭从小的耳濡目染,一直对厨师工作有着极浓兴趣和烹饪天赋,妈妈的一手家庭菜是最美味的佳肴,和蔼可亲的师父亲手教导与引领,数十位师兄,特别是大师兄的潜心指导,十余年的勤奋努力,工作中的磨合和专业学习过娃娃鱼与长时间的烹制,对黔菜略有所悟,用心培训学员,感恩黔菜成就事业。
在师父指引下,担任《苗家酸汤》《贵州风味家常菜》《贵州江湖菜》编委。



